Bei uns sind Sie keine Personalnummer – sondern Mensch und Teil der Silberkönigfamilie.
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Ein starkes 40-köpfiges Team erwartet Sie!
Wir bieten Ihnen
Stellenangebote
Gruppe
Ab 2027
Mit einer Ausbildung zum/r Koch/Köchin hast Du viele Karrierechancen.
Du kannst bis zum Küchenchef oder Wirtschaftsdirektor (Food & Beverage Manager) aufsteigen.
Ausbildungszeit Planmäßig 3 Jahre, Verkürzung möglich - Zusatzqualifikationen möglich.
Ab 2027
Du bist kommunikativ, organisierst Events und legst Wert auf gutes Benehmen? Mit einer Ausbildung zum/r Restaurantfachmann /-frau hast Du viele Karrierechancen. Du kannst zum Beispiel Restaurantleiter, Wirtschaftsdirektor (Food & Beverage Manager) oder als Hoteldirektor aufsteigen. Ausbildungszeit 3 Jahre - Zusatzqualifikation möglich.
Ab 2027
Dich reizt das Gastgewerbe, aber Du weißt nicht, welchen Beruf Du wählen sollst?
Als Fachkraft im Gastgewerbe lernst Du alle Bereiche des Unternehmens kennen und bist in allen Abteilungen einsetzbar. Außerdem kannst Du diese Ausbildung in nur 2 Jahren abschließen (Zusatzqualifikation möglich).
Ab 2027
Der neue Ausbildungsberuf Fachkraft Küche richtet sich an alle, die professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen wollen, sich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchten.
Fachkräfte Küche kennen sich aus mit dem Küchen-Einmaleins: Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Außerdem können sie Waren annehmen und einlagern und kennen sich mit Hygiene aus.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetrieb und Auszubildender vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird und noch der Abschluss als Köchin oder Koch erworben wird.
Ihr Ansprechpartner
Manuel Birmelin
Manuel Birmelin konnte schon in jungen Jahren seinem Vater und seiner Oma über die Schultern schauen und so die Tricks und Kniffe in der Küche erlernen. Nach der Fachhochschulreife fing er an, den Beruf des Kochs zu erlernen und erweiterte seine Fachkenntnisse u.a. in der Sternegastronomie. 2016 zog es ihn an den heimischen Herd, wo er mit dem Silberkönig-Team die Gaumen der Gäste verwöhnte. Nach erfolgreich bestandener Prüfung zum Küchenmeister in der Hotelfachschule in Heidelberg ist er in unserem Hause in der Geschäftsleitung und als Prüfer bei der IHK tätig.
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